BOMBAY est un gruit où se rencontre l’Inde et l’Angleterre. Construite sur la base d’une IPA anglaise, cette bière met en scène la profonde complexité apportée par le mélange d’épice cari (coriandre, curcuma, poivre noir, gingembre, fenouil, graines de céleri, cannelle, herbes et épices).

6% | Servir entre 7–10°C | Amertume: Moyenne / 43 IBU

Accords

  • Viandes grillées et saucisses
  • Mets indien
  • Fromages anglais
  • Desserts épicés

BOMBAY is a gruit where India meets England. Based on an English IPA, this beer showcases the profound complexity brought by the curry spice mix (coriander, turmeric, black pepper, ginger, fennel seeds, celery seeds, cinnamon, herbs and spices).

6% | Serve between: 7–10°C | Bitterness: Medium / 43 IBU

Pairs with

  • Grilled meat and sausages
  • Indian dishes
  • English cheeses
  • Spicy desserts

En collaboration avec / In collaboration with
La pincée