Nocturna Fazenda Barreiro

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UGS : 7723 Catégorie :

Description

Cette édition de notre série NOCTURNA est au café brésilien provenant de la ferme Fazenda Barreiro. Café de la variété bourbon jaune dont la torréfaction révèle des notes de cola, de cerise noire et d’amande.

9% | Servir entre 8–12°C | Amertume: Moyenne / 64 IBU

Accords

  • Viandes rôties ou grillées
  • Gibier
  • Huîtres et fruits de mers
  • Desserts chocolatés

This edition of our NOCTURNA series features a brazilian Bourbon yellow coffee from the Fazenda Barreiro farm.Its roasting reveals notes of cola, black cherry and almond.

9% | Serve between: 8–12°C | Bitterness: Medium / 64 IBU

Pairs with

  • Roasted or grilled meats
  • Game meat
  • Oysters and seafood
  • Chocolate desserts

En collaboration avec  / In collaboration with
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