IPA Vinifera – c’est une toute nouvelle série de IPA impériales avec moûts de vin. Dans chaque édition, nous ajoutons un moût de vin différent qui fermente avec la bière. Pour chacun de ces cépages, nous choisissons des variétés de houblons qui s’accordent avec les caractéristiques du cépage.

IPA Vinifera — is our brand new series of imperial IPA in which we add a different wine must during the late stages of fermentation. We carefully select hops that will complement and accentuate the unique attributes of the grape varietal.

9% | Servir entre 7–10°C | Amertume: Faible / 30 IBU
9% | Serve between: 7–10°C | Bitterness: Low / 30 IBU

ÉDITIONS

  • IPA Vinifera – Pinot Chardonnay est une bière fruitée à la robe jaune et aux arômes complexes de miel et de fruits tels que agrumes, poire et figues. (houblons: Motueka, Hallertau Blanc et Citra)
    IPA Vinifera – Pinot Chardonnay is a fruity and yellow beer, rich in honey and complex notes of citrus, pear and figs. (hops: Motueka, Hallertau Blanc and Citra)
  • IPA Vinifera – Riesling: à venir/to come
  • IPA Vinifera – Sauvignon blanc: à venir/to come