Chaque brassin de la série SINGULA met en vedette un houblon différent.
Each brew of the SINGULA series features a different hop.

SINGULA CALYPSO, pale ale avec houblon unique, 5%

Le Calypso est une variété de houblon apportant des arômes fruités,tels que pomme, poire et agrume.

Amertume: Moyenne / 43 IBU
Accords: viandes rôties ou grillées, cuisines indiennes et mexicaines, mets frits ou épicés, cheddar et parmesan
Température de service suggérée: 8–11ºC

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SINGULA CALYPSO, single hop pale ale, 5%

Calypso has a pleasant fruity aroma  with hints of pear, apple and citrus.

Bitterness: Medium / 43 IBU
Pairs with: roasted or grilled meats, Mexican and Indian food, fried and spicy dishes., cheddar and Parmesan
Serve at: 8–11ºC

SINGULA SORACHI ACE, pale ale avec houblon unique, 5%

Le Sorachi Ace est une variété de houblon d’origine japonaise connue pour ses arômes expressifs d’aneth, de citron et de lime.

Amertume: Forte / 45 IBU
Accords: plats de poisson, saumon fûmé, sushi et sashimi, volailles roties, fromages de chèvre
Température de service suggérée: 8–11ºC

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SINGULA SORACHI ACE, single hop pale ale, 5%

Sorachi Ace, a Japanese varietal, is known for its lemon, lime and dill aromatics.

Bitterness: Strong / 45 IBU
Pairs with: fish dishes, smoked salmon, sushi and sashimi, roasted poultry, goat cheese
Serve at: 8–11ºC

SINGULA TOPAZ, pale ale avec houblon unique, 5%

TOPAZ est une variété de houblon d’origine australienne connue pour ses arômes expressifs et résineux d’herbes ainsi que ses accents de fruits tropicaux.

Amertume: Forte / 43 IBU
Accords: viandes rôties ou grillées, cuisines indiennes et mexicaines, mets frits ou épicés, cheddar et parmesan
Température de service suggérée: 8–11ºC

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SINGULA TOPAZ, single hop pale ale, 5%

TOPAZ, an Australian varietal, is known for its resinous, grassy flavours, with hints of tropical fruit.

Bitterness: Strong / 43 IBU
Pairs with: roasted or grilled meats, Mexican and Indian food, fried and spicy dishes., cheddar and Parmesan
Serve at: 8–11ºC

SINGULA ARAMIS, pale ale avec houblon unique, 5%

ARAMIS est une variété de houblon d’origine française connue pour ses arômes doux et épicés d’agrumes (dont mandarine) et d’herbes.

Amertume: Moyenne-forte / 40 IBU
Accords: viandes rôties ou grillées, cuisines indiennes et mexicaines, mets frits ou épicés, cheddar et parmesan
Température de service suggérée: 8–11ºC

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SINGULA ARAMIS, single hop pale ale, 5%

ARAMIS, a French varietal, is known for its sweet, spicy notes, with hints of citrus (mandarina) and herbs.

Bitterness: Medium-strong / 40 IBU
Pairs with: roasted or grilled meats, Mexican and Indian food, fried and spicy dishes., cheddar and Parmesan
Serve at: 8–11ºC